EKONOMIPOS.COM (EPC) – HARI kasih sayang atau Valentine selalu dirayakan tepat pada 14 Februari, artinya sudah semakin dekat. Tapi apa Anda sudah punya kado manis untuk kekasih tercinta? Cokelat misalnya.
Momen yang datang setahun sekali ini jangan sampai terlewat begitu saja tanpa kesan. Berikan kado cantik yang tidak akan terlupakan oleh si Dia. Cokelat masih jadi favorit tapi cobalah untuk memberikan cokelat yang tak biasa.
Seorang Pastry Chef Amaury Guichon dari Las Vegas memberikan satu rekomendasi olahan cokelat yang bisa jadi kadi cantik buat pasangan Anda. Adonan cokelat putih dicampur dengan pewarna makanan merah hingga menghasilkan cokelat warna merah marun khas bunga mawar merah. Cokelat kemudian dipipihkan dan dicetak bulat untuk membuat kelopak bunga.
Satu persatu koki ini menyusun setiap kelopak bunga hingga membentuk bunga mawar yang cantik. Tak ketinggalan, untuk membuat tampilan bunga semakin real, Chef Guichon juga menyemprotkan bahan makanan yang membuat bunga tampil mengilap. Biasanya pada kelopak bunga mawar segar terlihat bintik embun, dan ini juga jadi salah satu detail yang dipikirkan Chef Guichon. Ia membubuhkan bintik embun yang membuat cokelatnya tampak sempurna. (**)
