EKONOMIPOS.COM (EPC) – BERNIAT bawa bekal makan besok pagi? Siapkan dari malam ini yuk, supaya besok bisa langsung masak tanpa harus menyiapkan bumbu dan berbagai bahan lainnya.
Belum ada inspirasi lauk bekal? Resep berikut bisa jadi rekomendasi yang cocok. Berikut resep lengkap ayam fillet goreng tepung yang bisa jadi santapan siang di kantor atau di sekolah esok hari.
Bahan-bahan
- 500 gr dada ayam fillet, potong memanjang
Bumbu perendam
- 2 sdt bawang putih, haluskan
- 1/2 cm jahe, haluskan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt cabai bubuk
- Air jeruk nipis
Pencelup
- 2 butir telur, kocok
Tepung pelapis
- 200 gr tepung terigu
- 20 gr tepung beras
- 20 gr maizena
- 1 sdt soda kue
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt cabai bubuk
Cara membuat
- Rendam ayam dalam bumbu perendam, lebih baik lagi jika semalaman;
- Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung, telur kocok, tepung. Lalu goreng hingga matang;
- Sajikan bersama saus dan mayones. (**)
