EKONOMIPOS.COM (EPC), PEKANBARU – Kepala Dinas Pertanian dan Peternakan (Distanak) Kota Pekanbaru, El Syabrina, mengklaim bahwa permintaan daging di Pekanbaru jelang ramadan cenderung meningkat.
“Permintaan akan daging sapi naik hingga 15 persen. Naiknya permintaan sudah terlihat sejak H-11 kemarin,” ujar El Syabrina, Rabu (1/6/2016)
Dirinya menuturkan, naiknya permintaan daging sapi segar di Ibukota Provinsi Riau tersebut karena sudah dekatnya bulan puasa. El Syabrina menilai, masyarakat mulai membeli kebutuhan dan sebagai stok persiapan Ramadan.
Baginya, hal tersebut memang lumrah terjadi setiap tahun. Tiap menjelang bulan puasa maka harga-harga sembako, khususnya daging cenderung naik akibat permintaan yang meningkat. “Makanya sudah bisa diantisipasi, karena setiap tahun selalu begitu,” sebut Mantan Kadis Perindustrian dan Perdagangan Pekanbaru ini.
Dari informasi yang diperoleh dari Rumah Potong Hewan (RPH) Pekanbaru hari biasa jumlah pemotongan sapi Biasanya hanya berkisar 25 ekor sampai 30 ekor sapi perhari. Namun sejak dua minggu lalu jumlahnya sudah naik mencapai 35 ekor per harinya.
“Naiknya sekitar 10 sampai 15 persen dari hari biasa,” tutupnya.
