Thai Tea dari Thailand dan Teh Tarik dari Malaysia merupakan dua minuman berbasis teh yang populer di Asia Tenggara. Meski terlihat serupa, keduanya memiliki karakteristik berbeda yang mencerminkan kekayaan budaya kuliner masing-masing negara.
Thai Tea dikenal sebagai minuman teh manis khas Thailand yang memiliki rasa kaya dan aroma rempah. Minuman ini dibuat dari campuran teh hitam dan berbagai rempah-rempah seperti kayu manis, cengkeh, dan bunga rosella. Susu kental manis kemudian ditambahkan untuk memberikan tekstur lembut dan rasa manis yang pekat.
Ciri khas Thai Tea terletak pada warnanya yang oranye kemerahan dan aromanya yang menggugah selera. Tak jarang, Thai Tea juga disajikan dingin dengan es batu, menjadikannya pilihan favorit di cuaca panas. Ada pula varian non-dairy dengan susu kelapa untuk konsumen vegan.
Sementara itu, Teh Tarik merupakan minuman teh manis tradisional dari Malaysia. Terbuat dari teh hitam yang diseduh dan dicampur dengan susu kental manis, Teh Tarik memiliki rasa yang kuat dan menghangatkan. Minuman ini sering ditemukan di warung kopi atau kedai teh lokal.
Keunikan Teh Tarik terletak pada cara penyajiannya. Proses “tarik” atau menuang teh dari satu cangkir ke cangkir lainnya menciptakan buih khas di permukaan. Teknik ini bukan hanya sekadar gaya, tapi juga berfungsi mencampur teh dan susu secara merata, sekaligus mendinginkan minuman.
Dibandingkan Thai Tea, Teh Tarik biasanya disajikan dalam keadaan panas. Rasanya lebih berani dengan dominasi teh hitam yang kuat, cocok untuk dinikmati pada pagi atau malam hari sebagai teman bersantai.
Perbedaan mendasar dari kedua minuman ini ada pada bahan dan metode penyajiannya. Thai Tea mengandung rempah-rempah dan kerap disajikan dingin, sementara Teh Tarik lebih sederhana secara bahan, namun unik dalam teknik “tarik” yang khas.
Soal rasa, Thai Tea cenderung lebih aromatik dengan sentuhan jeruk bergizi dari rempah-rempahnya, sedangkan Teh Tarik menawarkan rasa teh yang lebih kuat namun tetap manis dan creamy.
Meski berbeda, keduanya memiliki daya tarik tersendiri bagi penikmat teh manis. Baik Thai Tea maupun Teh Tarik, keduanya menjadi cerminan kekayaan rasa dan budaya dari Asia Tenggara.
Saat berkunjung ke Thailand atau Malaysia, mencicipi Thai Tea dan Teh Tarik adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Keduanya bukan sekadar minuman, tapi juga bagian dari tradisi yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.***
