EKONOMIPOS.COM (EPC),Medan – Musim duren,bosan ya makan duren menunya cuma itu-itu aja,gak ada variasinya,yuk tukar menu duren nya,biar lidah gak kaku,mmm bikin Pacake Durian aja,ni cara pembuatanya :
Bahan-Bahan
- 150 gram, tepung terigu serbaguna.
- 1 sendok makan, tepung sagu.
- 15 gram, gula pasir halus.
- ½ sendok teh, garam.
- 1 butir, kuning telur ayam.
- 400 mili liter, susu cair.
- 1 sendok makan, margarin yang leleh.
- pewarna makanan secukupnya (warna menyesuaikan selera).
Bahan isian panekuk :
- whip cream
- daging buah durian
CARA MEMBUAT PANCAKE DURIAN
Cara Membuat Panekuk :
- Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, gula pasir dan garam.
- Tambahkan kuning telur, susu cair dan margarin leleh.
- Aduk rata hingga tidak ada adonan yang menggumpal.
- Beri pewarna adonan sesuai selera.
- Panaskan wajan anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan, masak hingga matang. Gunakan api kecil ya dan lakukan hingga adonan habis.
- Ambil selembar dadar, beri isian daging durian dan whipcream. Lipat kanan kirinya menyerupai amplop.
- Dingin-kan di dalam lemari es dan sajikan dingin.
Sekarang Pancake Durian Medan sudah siap di sajikan dan di santap, rasanya nikmat jika sore-sore begini makan pancake dingin hmmm…. jangan makan di pagi hari ya, apalagi kalau belum sarapan, bisa-bisa sakit perut karena durian hehehe. (**)
