EKONOMIPOS.COM (EPC) – PUNYA ayam di lemari es tapi bingung mau masak apa? Jangan khawatir, banyak olahan ayam yang bisa dijadikan makanan nikmat meskipun diolah dengan bumbu sederhana.Salah satunya ayam panggang bumbu bawang putih dan keju parmesan.
Berikut resep lengkap ayam panggang bumbu bawang putih dan keju parmesan yang bisa jadi santapan di rumah. Santap bersama kentang goreng saat masih hangat.
Bahan-bahan
- 2 sdm minyak zaitun
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 cup bread crumb
- 2/3 cup keju parmesan
- 1 sdt daun basil kering
- ¼ sdt lada hitam bubuk
- 6 potong dada ayam tanpa tulang
Cara membuat
- Panaskan oven dengan suhu 175 derajat Celsius, sisihkan;
- Campur minyak zaitun dan bawang putih, aduk hingga rata. Dalam mangkuk terpisah campur bread crumbs, keju parmesan, basil dan merica, aduk rata;
- Olesi setiap bagian dada ayam dengan campuran minyak kemudian gulingkan dalam bread crumb. Tata di atas loyang;
- Panggang dalam oven selama 30 menit hingga ayam matang dan minyaknya keluar. Angkat dan sajikan. (**)
