EKONOMIPOS.COM (EPC) – MEMBUATKAN hidangan spesial untuk orang tercinta seperti ibu, bisa menjadi kado Valentine terindah yang pernah diterimanya. Salah satu resep yang bisa Anda coba di rumah yakni, chocolate covered strawberries.
Selain praktis, bahan-bahan yang digunakan pun terbilang sederhana. Cukup sediakan cokelat botongan, beberapa potong stroberi segar, dan bahan-bahan pelengkap lainnya.
Tertarik untuk membuatnya? berikut resep lengkap membuat chocolate covered strawberries.
Bahan-bahan
- 1 cangkir pretzel (bisa diganti dengan kue kering)
- 1 cangkir almond
- 100 gram kacang batangan, lelehkan
- 8 buah stroberi bertangkai panjang
Cara membuat
- Potong-potong pretzel dan kacang almond (hingga berukuran kecil), tempatkan pada dua mangkuk berbeda;
- Lelehkan cokelat sampai halus dengan teknik double boiler;
- Celupkan stroberi di dalam lelehan cokelat, kemudian celupkan dalam mangkuk pretzel atau kacang;
- Tempatkan stroberi pada sebuah wadah yang telah dilapisi kertas minyak. Setelah mencapai suhu ruang, sajikan segera. (**)
