EKONOMIPOS.COM (EPC) – TIDAK perlu pusing memikirkan menu sarapan untuk esok hari. Bermodalkan putih telur dan tepung terigu saja, Anda bisa berkreasi membuat dadar gulung mayo yang menggugah selera.
Yuk simak resep lengkap membuat dadar gulung mayo yang bisa Anda coba di rumah.
Bahan kulit, aduk rata dan saring
- 200 g terigu protein sedang
- 2 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 500 ml air
- 1 sdm minyak goreng
Bahan isi
- 150 g mayones
- 250 ml putih telur, kukus dan potong dadu
- 100 g keju, parut
- 2 buah mentimun, kupas kulit, buang bagian tengah, dan potong 1×1 cm
Cara membuat
- Panaskan wajan teflon berdiameter 16 cm. Tuang 5 sdm adonan kulit, bentuk bundar. Masak hingga adonan dapat dilepas dari wajan;
- Ulangi hal sama hingga adonan habis;
- Siapkan 1 lembar kulit, masukkan 1 sdm bahan isi. Lipat dan gulung. Ulangi hal sama hingga kulit dan isi habis. Sajikan. (**)
