EKONOMIPOS.COM (EPC), PEKANBARU – Daging kerbau beku asal India yang diimpor oleh Bulog Riau mulai dipasarkan di Pekanbaru, Rabu (17/05/2017). Harga jualnya jauh lebih murah dibanding harga sapi saat ini. Yakni Rp 80 ribu per kg.
Humas Bulog Divre Riau dan Kepri Hendra Gunafi mengatakan, pada hari pertama penjualan daging kerbau beku itu baru pada satu titik yakni di kantor Bulog Jalan Cut Nyak Dien, Pekanbaru. Hal ini mengingat belum semua masyarakat tahu bahwa Pekanbaru ada daging kerbau beku.
“Ini masih permulaan jadi belum banyak yang tahu, makanya Bulog mencoba dulu pada satu titik selanjutnya seiring waktu akan kami sebar pada beberapa kawasan sesuai permintaan,” urai Gunafi.
Penjualan daging kerbau beku hari pertama menghabiskan 50 kg dalam dua jam pasar murah Bulog. Jumlah ini dinilai lumayan antusias karena mereka yang datang membeli kebanyakan mengaku tidak sengaja untuk mencari daging kerbau beku akan tetapi belanja beras dan gula.
“Tetapi kami tetap sosialisasikan bahwa mulai saat ini hingga Idul Fitri Bulog akan terus menjual daging kerbau beku,” imbuhnya.
Daging kerbau beku ini di impor dari India oleh pemerintah pusat dalam bentuk beku dengan ukuran berat 1 kg per kemasan plastik bening.
Pekanbaru sudah melakukan pengiriman Sabtu lalu sebanyak lima ton daging kerbau beku ini dan sudah tiba Selama malam.
Dari keterangan yang dirangkum antara dari Bulog daging kerbau beku asal India ini memiliki tekstur otot hampir sama dengan sapi Indonesia.
Karena kerbau India yang disembelih ini adalah ternak penghasil susu perah bukan seperti di Indonesia digunakan sebagai pembajak sawah. (*)
